5月的麻辣小龙虾

作者： 啊哈cheng

2019年的5.1-5.4放了个小长假。 又逢龙虾上市啦！ 和好友相聚，为老妹儿庆生，必备爆款菜系之麻小。

用料

• 小龙虾 3斤
• 葱 2根
• 姜 7片
• 蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 麻辣重庆火锅底料 适量
• 香菜 7颗

5月的麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

清洗是第一步！个人便好是去虾头、抽虾线和刷虾脚虾壳。亲们一定要小心它们的大钳子哦，夹上了巨疼！其实洗龙虾很伤手，菇凉们如果可以尽量教会你们的男票或者老公。像我这样的没辙就只能满足嘴伤害手啦！

步骤 2

下锅到熟其实就简单了。锅热入油再放入姜蒜，然后倒入小龙虾，翻炒后就入料酒生抽老抽和麻辣重庆火锅底料若干（这个就根据自己和家人朋友的口味下料）。翻炒后倒入点水，再放香菜段。大火烧五分钟，改中火收汁三分钟！

步骤 3

这一步就更加简单且幸福了。那就是出锅 吃。记得拿出珍藏的啤酒啦或者果酒啦都行。吃！

菜谱创建时间：2019-05-05 12:16:54