拯救不开心健康有营养开胃的杂粮韩国拌饭

作者： 行路163

今天阴天有雨，本宝宝很不开心！一到这种天气整个人就不好了，只想蜷缩在被窝里当乌龟¬_¬｀ 所以为了拯救不开心，让自己胃口和心情都变得明媚起来，就拿出看家本领，宇宙超级无敌第一好吃的拌饭！ 幸得我们大学朝鲜族同学的真传，习得了拌饭的绝技要领！ 喜欢看韩剧，每次看到他们捧着锅吃拌饭的样子，都各种羡慕！看起来吃得特别爽歪歪！我的鲜族同学说，尤其心情不好时，吃完拌饭绝对会让你心情变得特别阳光，摸着饱饱的肚子，打着慵懒的饱嗝，那叫一个美啊！

用料

• 鸡蛋 1个
• 杂粮 随意
• 菠菜 1把
• 豆芽 1把
• 元葱 0.5个
• 胡萝卜 0.5根
• 韩国辣酱 1勺
• 草原蘑菇酱 1勺
• 辣白菜 随意
• 香菜 2根
• 黄瓜 1根
• 海带 随意
• 蕨菜 随意
• 金针蘑 随意
• 黑芝麻 5克
• 籽盐 5克

拯救不开心健康有营养开胃的杂粮韩国拌饭的做法步骤

步骤 1

此菜第一要领就是寻得各种丝状的蔬菜。

步骤 2

由于本宝宝在减肥，基本不吃主食，即使吃的话也以杂粮为主，所以准备了各种杂粮米，高粱米，小米，燕麦，糙米等等。

步骤 3

要领2:不管用什么米，重点是水要稍微大点，焖出来的饭要粘稠些！

步骤 4

各种蔬菜下水焯，煮熟。

步骤 5

注意焯水的火候，基本上蔬菜变软就可以捞出来。

步骤 6

把捞出的蔬菜将水沥干。

步骤 7

要领3:煎蛋。火候要把控好，5.6分熟即可，蛋清是熟的状态，蛋黄是还呈蛋液的状态最好，这样拌饭里时才更有滋味！

步骤 8

可以放各种喜欢的蔬菜。图省事的话，可以去买些现成的朝鲜拌菜，例如辣白菜，蕨菜，金针菇，海带丝等等。

步骤 9

要领4:酱酱酱！真的很重要！本宝宝非常喜欢吃内蒙的草原蘑菇酱，家里常年备着，拌饭，拌面绝佳伴侣，大家可以试试！ 还有就是韩国的辣酱一定要选个地道的，强烈推荐韩国清净园这个牌子的拌饭酱，非常好吃，不很辣还是酸甜口的！

步骤 10

满满的幸福有没有？？！！😄😄😄😄每次吃完都撑得不得了！

拯救不开心健康有营养开胃的杂粮韩国拌饭的小贴士

这道家常菜，完全没有禁忌，就是把你想吃的所有菜都可以拌一起！也是打扫剩菜剩饭的最好方法。就是用些丝状的蔬菜，可以就着头天的剩菜(炒菜为主)搅拌在一起。拌酱，拌鸡蛋。就可以扫光光啦！

菜谱创建时间：2019-05-05 12:14:04