超下饭豆角鸡蛋肉沫

作者： 吃货一枚枚鸭

怎么吃都不腻的菜，送饭一流

用料

• 猪肉 若干克
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 3个
• 豆角 500克
• 胡椒粉 若干克
• 蒜头 3瓣
• 油 若干克

超下饭豆角鸡蛋肉沫的做法步骤

步骤 1

豆角切丁

步骤 2

猪肉剁成肉沫，最好剁碎一些，口感更好

步骤 3

加入胡椒粉，盐蒜头，拿筷子顺时针搅拌，搅拌到稍微有些粘稠就可以了，然后腌制一会儿

步骤 4

先煎鸡蛋，成型然后推到一边，肉沫倒上，大火炒，肉表面稍微有点焦黄就放入豆角

步骤 5

倒入生抽，翻炒均匀，然后盖上盖子，小火焖煮，豆角熟了就可以

菜谱创建时间：2019-05-05 10:14:10