金针菜和虫草花用温水浸泡开,清洗干净
烤麸切小块后开水中汆煮一下去除酸味
干香菇浸泡开后切小块
少许油,将食材一起翻炒片刻。倒入老抽、冰糖、少许热水煮至冰糖融化水收干即可
~~~(烤麸中还可加花生、黑木耳等,看个人喜好)