布丁红豆奶茶

作者： CHeeSiE小奶盖

纯粹是为了想喝一杯奶茶

用料

• 牛奶🥛 200克
• 鸡蛋🥚 1个
• 炼乳🍼 20克
• 吉利丁片🧂 5克
• 水💧 400克
• 茶叶☕️ 15-20克
• 牛奶🥛 200克
• 糖🍬 按照个人喜好决定

布丁红豆奶茶的做法步骤

步骤 1

先用牛奶把吉利丁片融化一下下

步骤 2

然后小火把牛奶、炼乳和吉利丁片融化

步骤 3

呈这样，过滤倒进碗中

步骤 4

将茶叶和水煮至沸腾，关火盖上锅盖焖15分钟

步骤 5

接着倒入牛奶和适量的糖，搅拌均匀

步骤 6

布丁凝结后，倒进奶茶，就OK啦！

布丁红豆奶茶的小贴士

1、鸡蛋在牛奶、炼乳和吉利丁片融化后加入，记得是小火，不然鸡蛋会熟，然后要过滤倒进碗中。 2、在煮红茶时，先洗好茶叶，放一半的茶叶，沸腾后加入另一半，焖15分钟。

菜谱创建时间：2019-05-04 20:46:02