千层椰汁糕(简单版)

作者： 廷仔妈妈叫_车车

这是一个既简单又好吃又能成功的方子，介绍朋友用都绝对会成功的，加油🌸🌸

用料

• 马蹄粉 250克
• 椰浆 400毫升
• 清水 3碗
• 红糖 2块半

千层椰汁糕(简单版)的做法步骤

步骤 1

准备主要用料，别手忙脚乱了。

步骤 2

把250g马蹄粉平均各分两盘各在粉中加入一碗水。搅拌均匀要过筛至无颗粒，平均时担心不准可以用食物称量下。

步骤 3

融红糖，倒入一碗水把红糖煮融后，倒入过筛好的其中一盘马蹄浆里，小黄就出来了，甜味全部在小黄里。

步骤 4

把2瓶共400ml的椰浆倒入剩下的一盘马蹄浆里。小白也出来了。小白完全不甜的，不过混合放在一起吃，口感甜而不腻。

步骤 5

小白，小黄都可以了，建议用较大的盘子装，量比较大。

步骤 6

在锅里倒水并把大蒸盘用支架支撑好，待水沸腾后，用汤勺剩点小黄薄薄的一层刚好盖住盘子底部，蒸2-3分钟后，再倒入一层小白，如此轮流，最初倒入和结束那层都是小黄，为了口感和美观算好数。在蒸时记得看下锅里水有没有干了？

步骤 7

待凉了，倒出来切自己喜欢的形状即可食用。

步骤 8

吃不完可以放冰箱。

菜谱创建时间：2019-05-04 20:15:57