葱切段,姜切丝,蒜切片,尖辣椒切段,小白菜切段。
豆腐切块。
将葱姜蒜辣椒放入热油锅中炸锅。
放入盐,蚝油等各种调料进行翻炒。
放入豆腐和鲜虾。
最后放入小白菜,加清水,炖锅,直至开锅为止。
装盘上桌。
小白菜一定要最后下锅哦!喜欢辣味的朋友可根据个人口味多放辣椒提味!