草莓芝士奶盖

作者： 五一大miumiu

搬运，准备试一下

用料

• 糖浆：
• 糖 50g
• 水 50g
• 茉莉绿茶：
• 茉莉绿茶包 1包约2g
• 热水 150ml
• 奶盖：
• 奶油奶酪 30g
• 炼乳 30g
• 盐 少许
• 牛奶 50ml
• 淡奶油 100ml
• 草莓果茶：
• 草莓 150g
• 冰块 200g
• 茉莉绿茶 见前面
• 糖浆 见前面

草莓芝士奶盖的做法步骤

步骤 1

50g糖➕50g水倒入锅中，小火煮开后再煮3分钟

步骤 2

茉莉绿茶包➕150ml热水浸泡2分钟取出

步骤 3

30g芝士➕30g炼乳➕少许盐➕50ml牛奶搅拌均匀

步骤 4

100ml淡奶油搅打至浓稠（7-8分发的样子）倒入步骤3的芝士炼乳牛奶糊中用电动打蛋器搅打均匀

步骤 5

草莓150g➕糖浆➕茉莉绿茶➕200g冰块搅打均匀

步骤 6

倒出草莓果茶后加入奶盖

菜谱创建时间：2019-05-04 17:43:20