素菜汤健康简单易操作

作者： 无尽夏--

夏天天气炎热不想吃饭就可以做个简单的素菜汤喝。有蛋白质和维生素健康美味又简单😏

用料

• 西红柿 3个
• 豆腐 1块
• 金针菇 1把
• 菠菜 1把
• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒 适量
• 猪油 适量
• 葱 两根
• 姜 一块
• 蒜 两瓣

素菜汤健康简单易操作的做法步骤

步骤 1

准备食材：番茄、金针菇、豆腐、菠菜、葱、姜、蒜 调料:盐、味精、胡椒粉

步骤 2

豆腐切块、番茄切块、金针菇切段、菠菜切段，姜蒜拍碎、葱切末

步骤 3

热锅下入猪油(可以用清油哦)

步骤 4

油热后下入姜蒜爆香，在下入番茄翻炒，翻炒几下下入盐加速番茄出汁(吐槽一下:不是应季番茄，味道是真不好😂)

步骤 5

番茄炒出汁后加入水和豆腐，水开后在煮五分钟

步骤 6

五分钟后加入金针菇直至金针菇煮熟。

步骤 7

金针菇煮熟后下入菠菜，略烫一下加入盐、鸡精、胡椒(盐要适量，因为炒番茄的时候已经加过了)

步骤 8

调味后起锅装盘，一道美味的素菜汤就做好啦~\(≧▽≦)/~

素菜汤健康简单易操作的小贴士

☞唠叨叨:因为我很喜欢胡椒味道，所以这道菜我加入了很多胡椒就会有点辣辣的。如果不喜欢胡椒可以不加，想要辣味也可以把小米辣剁碎放点。素菜可以根据自己喜欢随意改变哦😜自家味道，谢谢喜欢~

菜谱创建时间：2019-05-04 17:07:05