下酒菜 熏鱼

作者： AboutDZ

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用料

• 葱、姜、料酒、胡椒粉、盐 腌鱼的料
• 花椒、桂皮、香叶、干辣椒、水、酱油、糖、盐 泡鱼的汤
• 锅、油、筷子 炸鱼的必备

下酒菜 熏鱼的做法步骤

步骤 1

鱼处理好，用腌鱼的材料腌半小时

步骤 2

锅加干香料小火倍香，加水 酱油 糖 盐 一点醋 醋随意 我喜欢酸甜口儿 放凉。

步骤 3

220度 炸鱼三遍 第三遍捞出来直接放在泡鱼的汤里

步骤 4

第一遍的颜色 需要两遍 我喜欢更干 所以炸了三遍

步骤 5

三遍之后很深颜色 泡30分钟 就可以 一晚上更带劲儿

菜谱创建时间：2019-05-04 17:03:23