用饺子皮自制烧卖

作者： fengCl

自己平时就很爱动手，心血来潮做了一次，没想到我的宿友超爱，于是我就更来劲了哈哈😄……

用料

• 饺子皮 半斤
• 糯米 半斤
• 生抽酱油 2勺半
• 油 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽酱油 2勺
• 香菇 7朵
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 腊肉（有肥有瘦） 半块
• 腊肠 1根
• 糖 半勺

用饺子皮自制烧卖的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

把香菇洗净，放水里泡着备用

步骤 3

洗净糯米。

步骤 4

把糯米洗净后，再拿水泡两个小时，备用

步骤 5

胡萝卜、洋葱、香菇分别洗净，切丁，备用。

步骤 6

把腊肠和腊肉一起放进水里煮十五分钟。捞出洗干净备用。

步骤 7

把腊肉、腊肠切丁。腊肉的肥肉和瘦肉要分开哦！

步骤 8

起锅热油，先放肥肉丁。

步骤 9

接着放腊肉和腊肠。

步骤 10

再放洋葱

步骤 11

然后是胡萝卜🥕。

步骤 12

最后放香菇。

步骤 13

翻炒均匀后，将糯米倒入。

步骤 14

将调料依次倒入，拌匀。

步骤 15

放入电饭煲蒸，适当地加一些开水哦！

步骤 16

最重要的一步啦！那就是把饺子皮擀得薄一点哦！

步骤 17

把馅放进饺子皮中，一捏就完成啦✔️

步骤 18

完成后就可以马上蒸3-4分钟，然后开吃啦！也可以放进冰箱冷藏，当早餐吃哦！

用饺子皮自制烧卖的小贴士

1️⃣记住糯米要泡两个小时哦！ 2️⃣腊肉最好选有肥有瘦的哦！ 3️⃣饺子皮不要擀得太薄哦，容易破的呢！ 4️⃣如果馅多，可以包多一些馅。会比较好吃 5️⃣加水千万不要加太多也不要加冷水哦！ 6️⃣放冰箱冷藏就可以啦，不要放急冻哦，那样就会很难解冻哒！ 最后呢希望各位小可爱都能成功！有什么问题都能来问我哦！

菜谱创建时间：2019-05-04 16:59:40