清蒸小龙虾

作者： 爱吃螃蟹的小兔子

清蒸——最简单淳朴保留了小龙虾的原味。

用料

• 小龙虾 两斤
• 姜 切丝
• 醋 三勺
• 生抽 一勺

清蒸小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾买回来后，用剪刀把剪掉虾头的三分之一，然后捏住头部，扯住中间的尾巴把虾线带出来，用牙刷对着水龙头边刷边，备用。

步骤 2

蒸锅大火放烧开，再放入虾，蒸十分钟左右即可。

步骤 3

虾摆盘，姜丝生抽醋放入味碟吃的时候调味。

菜谱创建时间：2019-05-04 14:14:02