无敌下饭的糖醋鸡爪

作者： 会写诗的奶酪

糖醋鸡爪这道菜是从小吃到大的.奶奶的拿手菜.一直觉得鸡爪不管怎么做都好吃. 软糯入口即化后来去年奶奶走了.她以前让我看过糖醋鸡爪的做法~ 这道菜是奶奶的味道是回忆- 时隔一年才决定做这道菜.因为是心底最美好最暖心的记忆-也是一生挚爱. 所以现在把这道菜跟大家分享把美味传递给所有人。

用料

• 鸡爪 10-15个
• 冰糖 10小个
• 生抽 2勺
• 醋 适量
• 老抽 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 大蒜 2-3瓣
• 孜然粉 适量

无敌下饭的糖醋鸡爪的做法步骤

步骤 1

超好吃的糖醋鸡爪！🐑 1.买好鸡爪我一般买12-15个. 2-把鸡爪指甲剪好.大锅煮好一锅水.水开了以后再把鸡爪丢进去煮- 3-煮5-6分钟就可以捞上来了_冷水冲洗好-.把鸡爪切成两半.如果有那个长骨头就切下来.也可以先切好再煮.看个人喜好 4-准备用料.大蒜2瓣.生姜2-3片.干辣椒我一般放10个(喜欢辣一些).花椒少许.孜然粉胡椒粉(一些可以放可以不放) - 生抽适量2-3汤勺子.老抽少量.醋1-2勺 冰糖10个可以放12个.小正方形的 5-锅烧热倒油 放大蒜生姜，干辣椒，花椒.等炒出香味再倒入准备好的鸡爪翻炒 6-依次倒好生抽_醋_老抽_冰糖进行一个翻炒 7-加水没过鸡爪大火烧开以后中小火或者小火慢炖20分钟.把汤熬成收汁状态最好吃. 8-注意十分钟去看一下.再差不多没有多少水的时候直接翻炒润好.起锅装盘.撒好白芝麻.开吃吧

步骤 2

超好吃哦.原谅我比较懒~

菜谱创建时间：2019-05-04 12:18:45