准备一个南瓜,两个鸡蛋(我这里后面加了一个),面粉适量
南瓜切丝
加入鸡蛋
盐
面粉
搅拌成糊状
锅热加油(可以用小有刷)
用勺子把南瓜糊倒入锅内均匀铺开
煎至定型,翻过另一面
两面煎至金黄,熟透,捞起装盘
南瓜糊要薄(比较好煎)一定要煎熟透,以免没有熟透,容易拉肚子😄