姜葱花甲

作者： nana小蝴蝶

用料

• 花甲 500克
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 盐 少量
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 2勺

姜葱花甲的做法步骤

步骤 1

材料准备，酱油，盐，蚝油，淀粉加少许水调成料汁

步骤 2

吐干净沙的花甲焯水，放一勺料酒，焯至开口即可捞出，凉水冲洗下

步骤 3

油锅爆香姜蒜末

步骤 4

放入花甲翻炒，淋入一勺料酒

步骤 5

倒入调好的料汁

步骤 6

翻炒均匀使花甲裹上料汁，撒入葱花即可出锅

步骤 7

简单，干净，入味

姜葱花甲的小贴士

花甲吐沙：放入水中搓洗两遍，换水加入两勺盐，搅匀浸泡2个小时，煮前再搓洗一遍

菜谱创建时间：2019-05-04 01:29:43