柯尔克孜馕

作者： 姚严思琦

看到同学去新疆玩，发的甜甜圈照片，决定做一次，这第一次做，还是没掌握好大小啊。烤箱太小，馕太大。下次我要减半材料，馕做小，但味道是极好的。

用料

• 中筋面粉 500克
• 牛奶 300克
• 芝麻 少许
• 植物油 100克
• 酵母 6克
• 盐 4克
• 鸡蛋 2个
• 糖 20克

柯尔克孜馕的做法步骤

步骤 1

除植物油以外的所有材料混合均匀，揉成均匀的面团。醒发十分钟。

步骤 2

分批次加入植物油，揉匀，直到植物油充分吸收。

步骤 3

分成九份，每个滚圆。

步骤 4

我是放烤箱，底下放热水，发酵半小时。我的烤箱太小，发出来挤在一起了。中间戳个大洞，撒上芝麻。用白芝麻更好看。

步骤 5

170℃烤20分钟，好吃呢

菜谱创建时间：2019-05-03 23:49:37