蒜子黑椒牛肉粒

作者： 糖妈心生活

[cp]#食谱# 【蒜子黑椒牛肉粒】 真的 好吃的食材会说话 不需要额外的调料，不需要特别的酱汁 好的食材就是靠食材本身去说话的 本食谱里面选用的是澳洲进口原切牛肉粒 这里教大家一个最简单的方法

用料

• 进口牛肉粒
• 橄榄油
• 现磨黑胡椒 适量
• 现磨粉海盐 适量
• 大蒜 12瓣

蒜子黑椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉粒自然解冻或者冲冷水解冻，拆开真空包装后不要洗用厨房纸吸干血水；然后倒入橄榄油、现磨黑胡椒、现磨海盐将牛肉粒腌制15-20分钟；

步骤 2

平底锅放橄榄油加热至smoking hot，放入2整头大蒜粒煸香至两面金黄

步骤 3

倒入腌制好的牛肉粒煎2-3分钟，过程中再撒些现磨黑胡椒和海盐即可出锅！

步骤 4

不会有过多的酱汁掩盖了牛肉粒本身的味道，特别适合做个孩子吃

步骤 5

摆盘，吃饭需要仪式感

步骤 6

一张图食谱给大家下载

蒜子黑椒牛肉粒的小贴士

1、牛肉粒解冻千万不要用温水，也不要拆开包装泡水解冻哦！ 2、不要煎太长时间哦！6-7成熟最好吃！

菜谱创建时间：2019-05-03 22:53:52