芋圆椰奶甜汤

作者： 悦妹纸

最爱芋圆烧仙草，里面的芋头老不够吃，下决心自己做一份好多芋头的烧仙草，家里只有白冰粉，没有黑冰粉，所以烧仙草只能变成透明的了

用料

• 芋头 半个
• 蜜红豆/蔓越莓/葡萄干 适量
• 紫薯 适量
• 木薯粉 适量
• 南瓜 适量
• 椰奶 适量
• 白冰粉 适量
• 木瓜/芒果 适量

芋圆椰奶甜汤的做法步骤

步骤 1

把紫薯、南瓜、芋头切薄片利于蒸熟

步骤 2

出炉喽

步骤 3

趁热倒成泥+木薯粉和成面团，南瓜、芋头我大概各100克，木薯粉55-60的样子，这个大家按自己的口感，干湿可以添粉和水，木薯粉越多口感越Q，太Q了咬不动啊，看个人喜好

步骤 4

热水下锅煮到浮起来再煮二分钟后立马捞起来泡入凉开水中

步骤 5

看看Q不Q

步骤 6

准备底料，喜欢什么放什么，喜欢多少放多少

步骤 7

倒入椰奶，满满一碗干货

步骤 8

最爱芋头

芋圆椰奶甜汤的小贴士

南瓜蒸熟了水分很大，谁一定要少加 紫薯挺干的

菜谱创建时间：2019-05-03 21:55:02