减肥饼:燕麦坚果鸡蛋饼

作者： 闻人单于

家里还没吃完的坚果用起来~🙃 家里还没泡水的燕麦捣起来~🙄

用料

• 鸡蛋 3个
• 燕麦 150克
• 坚果 20克
• 葱 1根
• 芝麻 适量

减肥饼:燕麦坚果鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

燕麦、坚果备用

步骤 2

把燕麦、坚果、鸡蛋、适量清水一起放入料理机打成面糊。

步骤 3

倒入碗中，根据自己口味加入葱花、芝麻、盐、糖、鸡精。

步骤 4

平底锅预热，刷少量食用油，倒入面糊。

步骤 5

中小火约烧5~8分钟，耐心观察饼底金黄时可翻面，莫着急，根据口味可再加点芝麻丰富口感。

步骤 6

反面同样烧法，两面金黄时出锅。

减肥饼:燕麦坚果鸡蛋饼的小贴士

🎈翻面小技巧🎈 1. 扣盘子: 关火，找个盘子倒扣在锅中饼上。 2. 腾空抬起: 左手五指抵住盘和饼(不留缝隙)，右手握住锅把手，抬起平底锅。 3. 饼空间移位: 快速翻转，把平底锅底朝上，盘子底朝下，此时饼已翻到盘中，并且熟的那面朝上。 4. 翻面: 再把盘中的饼平移锅中，生的那面就可以继续煮了。 🎈这招适用于不会颠锅的我们🌝

菜谱创建时间：2019-05-03 20:38:25