中式烤面包(懒人版)

作者： 涂鸦微笑

longlongago我恋上了一个叫北海道的“break”，疯狂的迷恋，平均每周做一个，后来……(此处省略6个字)偶然得到一个简单易做的烤面包或者叫烤饼的方法。

用料

• 普通面粉 300克
• 牛奶 130克
• 奶粉 30克
• 酵母 3克
• 白糖 自己喜欢的量克

中式烤面包(懒人版)的做法步骤

步骤 1

牛奶融化酵母

步骤 2

找个盆，依次放入面粉，奶粉，白糖，融化好的酵母，揉成(我认为)光滑的面团，发酵。

步骤 3

发酵好后，排气，擀开，醒十分钟。

步骤 4

烤箱预热上下200℃(温度要根据自家烤箱而定)，把醒好的面放入烤箱，先别着急开始加热，让面饼先适用一下温度，毕竟一会要把人家烤熟了。

步骤 5

大约5-6分钟后开始烤200℃十分钟，上色后150℃15分钟。完成，外酥里嫩

中式烤面包(懒人版)的小贴士

1、面团我都是晚上准备好第二天一早烤，这样早餐就解决了， 2.配料的用量都是可以调整的，根据自己的口味。 3.面团要软一点也不要硬的，要不然看出来的面饼你不会吃的。

菜谱创建时间：2019-05-03 19:35:37