1猪蹄用清水充分清洗干净,锅中加水烧开,倒入猪蹄去除血沫,捞出之后再用清水多清洗几遍,直到完全冲洗干净为止
2把玉米,红萝卜,切成小块,焯水捞出(这一步如果怕麻烦也可以忽略)我每次炖汤里面加的素菜都要先焯水的,焯水可以保持汤汁不变色)
3猪蹄加入适量的清水,盐,姜片,电饭煲按排骨键之后不用管它
4猪蹄煮烂之后倒入锅中加入红枣,玉米,胡萝卜,煮熟,倒入适量的鸡精撒上葱花
好吃不油腻,营养丰盛的猪蹄汤就做好啦
玉米红萝卜不推荐和骨头一起煮,玉米放在汤里煮太久的话,汤容易走味,红萝卜也会煮的太烂。最好是分开来煮