四川人白举纲不爱辣菜爱甜菜？都是因为麦咭小厨这道浮云松鼠鱼！

作者： 金鹰卡通麦咭小厨

张家界河水湍急，将鱼篓置于石缝间，便可捉到张家界的野生桂鱼，因为自然环境影响，鱼身修长，取鱼过程可体味亲子乐趣。

用料

• 桂鱼 肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴
• 棉花糖 吃之味道香甜而带粘性，特别受青年人和小朋友所喜爱
• 调料 番茄酱、浙醋、白糖、生粉

四川人白举纲不爱辣菜爱甜菜？都是因为麦咭小厨这道浮云松鼠鱼！的做法步骤

步骤 1

桂鱼去头、去骨，打麦穗花刀，腌制

步骤 2

桂鱼粘生粉，准备油炸

步骤 3

入油锅油炸，手抓住鱼的尾巴，炸至金黄

步骤 4

制作棉花糖

步骤 5

树莓打汁，上火加糖、醋、芡汁调制酸甜味汁

步骤 6

摆盘，松枝、松果做装饰，放入炸好的松鼠桂鱼，桂鱼上方放棉花糖，食用时淋上树莓浆汁即可

菜谱创建时间：2019-05-03 17:03:00