菠萝香酥鸡

作者： des圈儿

汁水香甜，鸡肉脆嫩

用料

• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 盐 1勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 鸡腿肉 1斤
• 彩椒 2只
• 菠萝或凤梨 半个
• 番茄酱 2勺
• 糖 1勺
• 白醋 1勺

菠萝香酥鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉加料酒，盐，黑胡椒腌制半小时，彩椒和凤梨切好（菠萝也行，凤梨更香甜）

步骤 2

加鸡蛋，淀粉，面粉搅拌成糊糊

步骤 3

温油小火炸至金黄（可以炸两次）捞出晾干

步骤 4

彩椒，菠萝，番茄酱，糖，醋下锅炒出香味，鸡肉下锅快速翻炒一下裹好酱汁出锅（时间别太久，不然不脆了）

菜谱创建时间：2019-05-03 16:13:33