蒜苔豆腐炒肉

作者： 今天吃羊肉了吗

蒜苔，豆腐，瘦肉~~既有植物蛋白，又有动物蛋白，还有纤维素和维生素哦~~

用料

• 蒜苔 把
• 北豆腐
• 瘦肉
• 盐 克
• 生抽 勺
• 大蒜

蒜苔豆腐炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切段

步骤 2

豆腐切条块状

步骤 3

猪瘦肉切片，用生抽腌一下，腌制三分钟就可以了，主要是上色和加个咸味

步骤 4

1、大蒜切片。 2、锅中加油烧热，油要多一些。 3、油热放入大蒜片，爆香。 4、放入切好的北豆腐，煎炸至定型。 5、豆腐定型变金黄色后，放入生抽腌制的瘦肉片，炒熟。

步骤 5

把豆腐和肉片先盛出来，把蒜苔炒熟之后再放进去，最后放盐和少许生抽，出锅。

菜谱创建时间：2019-05-03 15:45:16