一個人的川北冰粉

作者： 關於老余

即使生生不見，也要歲歲平安

用料

• 白凉粉 40克
• 红糖 适量
• 葡萄干 适量
• 山楂片 适量
• 蔓越莓干 还是适量
• 水 1100ml

一個人的川北冰粉的做法步骤

步骤 1

白凉粉某宝就能买到，一定要注意水跟白凉粉的配比，不然容易太硬或者不成形

步骤 2

顺时针方向慢慢搅拌，水沸后不要继续煮，关火盛入碗中放凉，大约30min-50min成型，放置冰箱冷冻30min（女生冷藏一下就好吃太冰伤身体）

步骤 3

冷却凉粉的时间可以熬煮红糖水1:1左右就好，注意红糖可以适量慢慢加，不然太多容易熬成糖稀，红糖水沸后盛出放凉，放置冰箱冷藏

步骤 4

最后放入山楂片葡萄干蔓越莓干，也可以加入自己爱吃的水果（类似于泉州的四果汤了🌚）不怕月半的朋友可以加入炼乳，红糖用旺仔牛奶代替味道应该会好到炸裂吧

步骤 5

下次出几期调酒的教程吧，毕竟微醺胜买醉老余的酒馆不打烊，不许你冻死在冰冷的长情街上

一個人的川北冰粉的小贴士

你眼里有春有秋 胜过我见过爱过的山川河流 希望 我们都是 苦尽甘来的人 但愿殊途同归 你能与我讲讲来时的路

菜谱创建时间：2019-05-03 15:02:49