油润土豆饭

作者： 戈壁花猫

没有什么是土豆饭不能解决的！超好看也超好吃😋

用料

• 土豆 3个
• 胡萝卜 半根
• 蚕豆 100克
• 香菇干 10朵
• 糯米：大米 1:1
• 五花肉 50克
• 酱油 2勺
• 盐 3克

油润土豆饭的做法步骤

步骤 1

糯米和大米比例为1:1,加水泡开。

步骤 2

所有蔬菜和肉都去皮切成小块，备用。

步骤 3

在锅中倒入油，一般比炒菜量多些。

步骤 4

油烧热后，加肉丁炒至变色。加入所有蔬菜块炒至土豆边上透明后加酱油和盐调味。加入泡好的米，在锅里炒几下。

步骤 5

将炒锅里的所有食材全部倒入电饭煲，抹平表面加水。(因为蔬菜里水分多，这里加的水要少于平时煮饭的水量！)一般高出0.3厘米。

步骤 6

摁下煮饭键，等着！

步骤 7

开吃！

油润土豆饭的小贴士

所有材料要炒过才香呀！

菜谱创建时间：2019-05-03 12:46:13