大理石红豆吐司

作者： 无芳不赏

因为储存了太多的红小豆，想法消耗掉，所以烧了红豆沙，用于做面包，不过吃了好一阵儿也是够了，但最初还是很惊艳的，mark一下。

用料

• 红小豆若干，参考豆沙制作
• 面包参考普通吐司制作

大理石红豆吐司的做法步骤

步骤 1

红豆沙薄薄铺满食品袋，放冰箱冷藏一宿，便于成型

步骤 2

一发好的面团擀成与食品袋同大小

步骤 3

装红豆沙的食品袋剪开一边，翻到面片上，自己琢磨一下，想像一下角度：）

步骤 4

翻铺时红豆沙片儿可能会碎裂，没关系，摆弄一下即可

步骤 5

三对折，

步骤 6

擀平，

步骤 7

同原大小

步骤 8

再三对折

步骤 9

看情况，再三对折，只要薄到豆沙馅儿别露出来

步骤 10

我是三次三对折

步骤 11

切三条

步骤 12

辫小辫儿，注意切面扭转朝上，烤时才能显露出纹理，见下方视频

步骤 13

大小正好放入吐司盒，也可以直接放在烘焙纸上，入烤箱，180度40-45分钟

步骤 14

最后要固定好，免得烤时散开

步骤 15

大理石般的纹理、豆沙的甜糯、吐司的棉软，满口流香，nice！

大理石红豆吐司的小贴士

大半年了，终于写完，发布！

菜谱创建时间：2019-05-03 09:57:31