凉拌海带青瓜木耳

作者： 2696_wxec

用料

• 木耳 适量
• 香菜 5根
• 香油 1小勺
• 糖 2O克
• 青瓜 4根
• 海带 适量
• 陈醋 1碗
• 酱油 1碗
• 芝麻 少许
• 小辣椒 5个

凉拌海带青瓜木耳的做法步骤

步骤 1

木耳适量

步骤 2

用水提前两小时泡发至软，再用水煮五分钟

步骤 3

海带适量

步骤 4

提前两个小时泡发至软，再水煮十五分钟（可放几滴白醋），时间也要看海带的质量，不要太硬和太软

步骤 5

小辣椒和蒜头切粒，下少许油将它爆香

步骤 6

芝麻，辣椒，青瓜，木耳混合

步骤 7

将醋，酱油，蒜蓉，辣椒混合倒下混好的青瓜，木耳，海带中混好淹制2个小时（放冰箱）

凉拌海带青瓜木耳的小贴士

青瓜有人喜欢拍碎，个人喜欢切条状，觉得更脆，辣椒视个人喜辣度，本人喜欢有点红辣椒点缀，但不要太辣（唯有将部分辣椒里的籽去掉），这个凉拌特别适合炎热的夏天吃，也特别开胃

菜谱创建时间：2019-05-03 07:14:45