虾仁玉米猪肉韭菜水饺

作者： 红黑配色

用料

• 猪肉 200克
• 韭菜 20克
• 虾仁 200克
• 虾 只
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 香油 2勺
• 生抽 3勺
• 胡椒粉 5克
• 盐 5克
• 玉米粒 50克
• 葱姜蒜末 适量克
• 白糖 5克

虾仁玉米猪肉韭菜水饺的做法步骤

步骤 1

我直接买的猪肉馅，玉米粒是煮熟的，虾仁买回来要切碎，大小和玉米粒差不多就行，这样大小刚好，吃的时候，有虾的感觉，又不至于太大！韭菜，葱姜蒜切碎，所有配料放在一个大碗中打入一个鸡蛋，加盐，生抽，一点点白糖，一点香油，一点点植物油。一个方向搅拌即可！加入鸡蛋可以增加馅的粘度！

步骤 2

饺子皮我也是买现成的，毕竟和面这个事确实比较麻烦，然后就是包饺子了！买的饺子皮确实一般，不好捏口，可以在饺子皮内侧一圈用手指沾点水，这样就好捏很多！煮饺子的时候也不用一直搅动，保证饺子不粘锅底就好！沸腾后加凉水，重复三次，然后就可以捞出来了！

步骤 3

看着还不错

步骤 4

口感也还行！

菜谱创建时间：2019-05-03 00:12:22