秋葵洗净,去头对切后,用开水焯熟。
大蒜拍沫,小米辣切丝备用
刺生酱油、蚝油、芡粉,用水调汁备用。
炒制酱汁
将酱汁淋到秋葵上,一盘美美的白灼秋葵就可以上桌了。
香浓的酱汁是本菜品的关键,火候掌握很重要哦。