韭菜盒子

作者： 杰杰暖晴

想家的时候其实是想念妈妈做的好吃的,今天特别想念妈妈做的韭菜盒子，离妈妈太远，只能自己动手做，一来解馋，二来解乡愁

用料

• 韭菜 30克
• 鸡蛋 3个
• 开水 适量
• 粉丝 一小把
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 油 适量
• 老豆腐 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

按照记忆里妈妈的方法做的，从准备到成品，都没拍下来，直到吃剩最后两个杰哥才感慨万千地说真好吃呀他要拍照，所以步骤里的图片就只能用这个了，哈哈... 1.用开水和面，和好后醒面10分钟。 2.准配馅料：鸡蛋炒散，韭菜切段，粉条烫软切碎，豆腐切成小丁。准备妥当，把这些小可爱装到盆里放入盐、十三香、香油，调拌均匀。 3.把面分成你喜欢的小剂子，揉圆，擀成薄片，然后放入馅料，捏边。 4.平底锅加热，放入少量花生油，放入韭菜盒子，慢慢煎至两面金黄，就大功告成啦。

菜谱创建时间：2019-05-02 20:27:52