家常寿司🍣

作者： 一呮小可爱吖

家里的大小姐特别喜欢吃寿司 去寿司店吃 店里摆盘漂亮 但是 但是 但是量都很少 一大一小要想吃饱饱的 怎么也要八九十块钱(｡◕ˇ∀ˇ◕)每次去寿司店都吃的意犹未尽 所以～～我觉定自己鼓捣鼓捣 哈哈ヾﾉ≧∀≦)o 之所以家常 是因为除了米 其他食材都很普通 (๑‾ ꇴ ‾๑)

用料

• 韩国清净园紫菜 2张
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 奥尔良鸡胸肉 1块
• 韩式腌渍萝卜条 2根
• 胡萝卜丝 适量
• 秋田小町米 1杯
• 沙拉酱 适量

家常寿司🍣的做法步骤

步骤 1

全家福每次都拍不全ヾﾉ≧∀≦)o

步骤 2

秋田小町米用电饭煲焖熟 打散 晾凉PS:电饭煲自带的量米杯 1杯米 2杯半水 把米焖熟 然后趁热打散 喜欢放寿司醋的可以倒点寿司醋在打散 没有就直接打散晾凉 备用

步骤 3

2个鸡蛋打散 平底煎锅小火煎成一张鸡蛋饼皮

步骤 4

补视频

步骤 5

鸡蛋饼皮改刀

步骤 6

鸡胸肉煎熟 PS：可以把鸡胸肉换成火腿肠或者烤肉

步骤 7

煎好的鸡胸肉切宽条

步骤 8

黄瓜竖着切四根条

步骤 9

胡萝卜切丝

步骤 10

韩式腌渍萝卜条

步骤 11

全部食材

步骤 12

一次性pvc烘焙手套 PS:带好手套 沾一点色拉油 防止米粘手

步骤 13

两只手团一个拳头大小的饭团 放在紫菜中间

步骤 14

力道不要用力 把饭团向下压散 慢慢往四周边压边推 使米饭薄厚均匀的铺在紫菜上 个别边边角角少米饭的 可以用剩下的米饭打打补丁 ヾﾉ≧∀≦)o 总之是要把紫菜铺满米饭

步骤 15

铺好的紫菜

步骤 16

依次放鸡蛋皮 黄瓜条 鸡肉条 萝卜条 胡萝卜丝 挤上沙拉酱

步骤 17

放蔬菜的顺序随自己的喜好就行啦(๑‾ ꇴ ‾๑)

步骤 18

开卷 一边卷一边紧一紧紫菜卷 卷松了切的时候容易散掉哦

步骤 19

粗粗的两大卷寿司🍣

步骤 20

可以沾日式酱油 芥末酱 我家娃娃最喜欢沾泰国的一款甜辣酱(≖‿≖)✧

家常寿司🍣的小贴士

追求口感的宝宝们一定要选用秋田小町米 这款米是寿司专用米 劲道弹牙又不是很黏手 普通的米饭粘度小 卷不紧特别容易散掉 单纯的用江米或者粘米 又太黏 一个不注意就会把紫菜扯断

菜谱创建时间：2019-05-02 12:43:24