层层分明外脆内软的葱油手抓饼

作者： 乐妈小厨娘

做法简单，做好后再也不用去外买啦

用料

• 面粉 400克
• 温水 200克
• 葱花 克
• 油 克
• 盐 克

层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法步骤

步骤 1

400克面粉加入200克温水。面粉和水的比例是二比一。

步骤 2

先用筷子搅拌成絮状。

步骤 3

然后揉成光滑的面团盖保鲜膜醒10到15分钟。

步骤 4

醒好的面团对半切开。

步骤 5

擀成薄片。

步骤 6

倒点油

步骤 7

涂抹均匀后撒上食盐，葱花。你也可以撒五香粉

步骤 8

最后撒点干面粉

步骤 9

卷起来

步骤 10

对半切开

步骤 11

切口朝上盘起来

步骤 12

盘好后撒点干面粉

步骤 13

擀成你喜欢的大小和厚度

步骤 14

平底锅刷油下生坯

步骤 15

烙至两面金黄内部熟透

步骤 16

最后可以借助锅铲或者筷子松动一下就层层分明啦

步骤 17

非常好吃

层层分明外脆内软的葱油手抓饼的小贴士

烙制过程注意翻面，不要糊啦

菜谱创建时间：2019-05-02 07:57:45