广式腊肠

作者： ★Amy★

广式腊肠: 10斤肉材料 白砂糖250g，头酒或二锅头3两，酱油1斤(海天金标红色)，5条腸衣。 或用白砂糖，盐，白酒均为肉重量的3%. 步骤：切肉入料拌匀灌肠，排气，分段系好，用烫手的水洗好后放在阴凉处风干。

用料

• 白糖 克

广式腊肠的做法步骤

步骤 1

广式腊肠: 10斤肉材料 白砂糖250g，头酒或二锅头3两，酱油1斤(海天金标红色)，5条腸衣。 或用白砂糖，盐，白酒均为肉重量的3%. 步骤：切肉入料拌匀灌肠，排气，分段系好，用烫手的水洗好后放在阴凉处风干。

菜谱创建时间：2019-05-01 20:34:57