青瓜莴笋炒鸡腿肉

作者： Witch_v1d4

青瓜和莴笋都是清脆爽口，气味清新的菜。 配上不油腻的鸡腿肉，适合胃口不怎么好的夏天吃。

用料

• 鸡腿肉 1只
• 青瓜 半根
• 莴笋 半根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 食用油 适量

青瓜莴笋炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿拆骨，切成小丁 用一点料酒，蚝油，胡椒粉，生抽，腌制一下鸡腿

步骤 2

把莴笋和青瓜切成菱形状的小块。

步骤 3

先把鸡肉炒香。 热锅加点食用油，下蒜和姜片，加鸡肉炒到变白，九分熟。盛起来备用。

步骤 4

炒青瓜和莴笋。 热锅加油，蒜，加莴笋炒； 一分钟后加入青瓜，一起炒。

步骤 5

青瓜和莴笋七八分熟的时候，加入刚刚炒好的鸡腿肉。 放点生抽，盐，翻炒均匀。 等到青瓜莴笋鸡腿肉全熟了，盛起装盘，开吃哈。

菜谱创建时间：2019-05-01 20:27:19