鸡翅酿金针菇

作者： 黑料研究员

怀孕之后嘴特别馋，可是去外面吃饭又感觉不安全。索性自己做，安全又健康

用料

• 金针菇 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 耗油 适量
• 洋葱，姜片，蒜 若干
• 鸡翅中 12个

鸡翅酿金针菇的做法步骤

步骤 1

将鸡翅中去骨，塞入金针菇。去骨的方法可以自己在下厨房里找下，最简单的方法是两边切掉直接抽出骨头，不过比较浪费。

步骤 2

平底不粘锅放入少量油，油热后依次放入鸡翅。可以先用厨房用纸把水分吸一下。

步骤 3

中火煎至两面金黄，下入葱姜蒜

步骤 4

淋入事先调好的料汁，盖上锅盖。大火烧开转小火。料汁就是把耗油，生抽，盐，糖。按自己的口味加水调开。当然你可以选择黑胡椒口味，就用黑胡椒酱冲调。也可以是番茄口味，当然就是番茄酱了。这里我选择的是基础红烧料汁。

步骤 5

待料汁收浓，就可以出锅摆盘了。ok，开吃。一口一个满满的幸福感。

鸡翅酿金针菇的小贴士

尝试之前，请务必通读所有步骤，不然会手忙脚乱。 煎鸡翅如果事先加的油少，中途可以在家一点 料汁一边调一边尝味道，永远都不会出错 鸡翅中火，小火会很慢。但记得要勤翻面，不然糊了就不好吃了。 喜欢的小伙伴尝试下吧，记得上传自己的的作业。欢迎大家交流心得。 谢谢大家

菜谱创建时间：2019-05-01 19:20:35