翻滚吧，海胆炒饭

作者： 栋仔妈咪爱生活

食物我一直主张多元化，海胆炒饭正宗的是没有这么多配料的，心血来潮给小👾做了一个海胆炒饭。做晚饭发现这个家伙竟然睡着了。母后先食评价清香不油腻…

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 3晚
• 盐 1.5克
• 红彩椒 1/5个
• 黄彩椒 1/5个
• 虾 2只
• 海胆 100克
• 芦笋 5根
• 玉米 1/3根
• 红葱头 w个
• 青葱 1根
• 菜心 2根
• 胡麻油 2勺
• 茶子油 15克
• 胡萝卜 1/4根
• 姜 10克
• 黑芝麻 3克

翻滚吧，海胆炒饭的做法步骤

步骤 1

需要的辅料切碎，比如姜尽量最碎，小小的，孩子吃时不会觉得大块的辣。海胆和虾是海里的加姜调和一下腥味。芦笋我去了皮，只用了后面的地方，上门的芦笋头我煲了汤。红葱头炒时会比较香，更适合炒菜用，青葱是为了调和颜色。玉米会有丢丢甜味在里面。彩椒还是口感清香的味道…加进去五彩缤纷孩子看着也有食欲。 黑芝麻含微量铁和钙，加进去肯定没错啦～

步骤 2

1:胡麻油热锅炒鸡蛋，要碎。2:不用洗锅，直接加茶子油炒香红葱头然后放入虾和海胆炒碎。3:同锅一起把切碎的菜放里面炒。4:下米饭。加盐。加黑芝麻出锅。

菜谱创建时间：2019-05-01 18:43:09