椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）

作者： momo马圆圆

天气渐渐热了，需要一些清爽的小凉菜来开开胃，今天推荐一下凉拌三丝，椒麻口味儿的，下酒下面都可以。

用料

• 海带丝 200克
• 香油 一勺
• 盐 一茶匙
• 绿豆芽 150克
• 胡萝卜 一小段
• 花椒油 一勺
• 香菜 一根
• 蒜 2瓣
• 醋 一茶匙

椒麻凉拌三丝（海带丝拌豆芽）的做法步骤

步骤 1

海带丝和绿豆芽分别煮熟，煮好的海带和豆芽投入冷水，过凉，然后沥水备用

步骤 2

沥水后的海带和豆芽置一容器中，切一些胡萝卜丝，香菜，将蒜末堆放在上面

步骤 3

烧热一勺植物油，浇在蒜末上面

步骤 4

加入一茶匙盐，一勺香油，一勺花椒油，一茶匙醋（一点点提鲜就行，不体现出醋酸味）

步骤 5

拌匀就可以了，一道透着花椒香的清爽小凉菜就可以上桌了

菜谱创建时间：2019-05-01 18:40:36