蒜苔炒面

作者： pengkuny

懒人炒面。家里只剩蒜苔，何不炒个面？快速简单有食欲。

用料

• 蒜苔 1把
• 鸡蛋 1个
• 面 适量
• 青椒 1只
• 生抽 1勺

蒜苔炒面的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，水开就开始下面。大约四五分钟，水再次沸腾一会就关火。 我喜欢吃软一点的面，面不乘出来。另起一锅。

步骤 2

在煮面的间隙，准备其它食材。蒜苔切小段或切丁，辣椒切碎。再准备一个鸡蛋。

步骤 3

大火热锅，放油。先放辣椒翻炒一会，随后放入蒜苔翻炒，随后加入鸡蛋略煎一下以保持形状，继续翻炒。等蒜苔炒软了，放盐。

步骤 4

从另一个锅里把水中的面条捞出来，加入到蒜苔一起，加入生抽，翻炒一会就马上出锅。

菜谱创建时间：2019-05-01 18:33:55