香辣蟹

作者： w小文子

在广东最不缺的就是海鲜啦，但是作为一个湖南人肯定离不开“辣”，所以白灼的海鲜真的吃不惯，不管什么海鲜都会做成香辣的，亲戚朋友聚会很拿的出手的一道菜哦

用料

• 梭子蟹 8只
• 洋葱 半个
• 小米椒 6个
• 辣椒粉 3勺
• 葱，姜，蒜 适量
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹洗净掰开处理好

步骤 2

洋葱，葱姜蒜，小米椒切碎（忘记买葱了😄）

步骤 3

多放点油倒入蟹炒制变色

步骤 4

把，姜蒜，小米椒，辣椒粉倒进去一起翻炒

步骤 5

放（一丢丢）盐，生抽，继续翻炒

步骤 6

倒入洋葱，炒到洋葱变软

步骤 7

开大火倒入料酒撒葱花出锅

香辣蟹的小贴士

清理梭子蟹的时候一定的小心壳两边的刺，不小心刺到真的好痛😭

菜谱创建时间：2019-05-01 15:44:00