简单的清炒虾仁，非常适合拌饭

作者： 舌头先知

用料

• 虾仁 300克
• 黄瓜 1根
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 10克
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 水 100克
• 糖 10克

简单的清炒虾仁，非常适合拌饭的做法步骤

步骤 1

我使用的是大虾，扒掉皮去除虾线，简单的清洗一下。也可以直接使用虾仁。切成小段备用。

步骤 2

黄瓜切成和虾仁差不多的大小，留着备用。准备一碗清水，放入淀粉拌匀。

步骤 3

热锅冷油，姜片，蒜片爆香，放入虾仁翻炒几下，放入料酒。再放入黄瓜丁大火火继续翻炒。倒入刚才准备水淀粉，放盐，糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。

简单的清炒虾仁，非常适合拌饭的小贴士

放入淀粉勾芡是为了拌饭好吃。

菜谱创建时间：2019-05-01 14:21:38