1.杏子取果肉
2.锅中煮沸,放冰糖和杏肉
3.煮至粘稠,果肉软烂
4.盛出放凉,加入两勺蜂蜜调味
1.去杏肉可切小块后用小勺挖取 2.煮之前水要没过杏肉,煮时不盖锅盖,让水蒸发一部分,使果酱更为粘稠 3.一定要等果酱凉掉再加蜂蜜,高温会破坏蜂蜜中的营养物质