红枣蛋羹，鸡蛋糕10月+

作者： 喆喆妈学做辅食

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 三蛋壳水
• 红枣 半颗

红枣蛋羹，鸡蛋糕10月+的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打到碗里，用这半个鸡蛋壳量温水三壳，水的温度不宜过高，会变成蛋花😉

步骤 2

红枣切成小丁丁，宝宝6颗牙了可以锻炼咀嚼能力，益气补血，健脾和胃

步骤 3

然后将碗包上保鲜膜，用牙签扎小孔，这样蛋羹更滑，卖相好，我这里没过筛，如果想要口感更好可以将蛋液过下筛😘

步骤 4

放入烧开的锅中，蒸8-10分钟，熟了之后表面是光滑的

步骤 5

加入宝宝核桃油，这个对大脑发育有好处

步骤 6

加入油后更漂亮一些

步骤 7

看一下我的蛋羹，这是因为没过筛，所以有打不碎的蛋清和气泡，但是不影响口感，大多数父母没有过敏史的，宝宝基本都不会对蛋清过敏，可以放心吃

步骤 8

可以开吃了，别着急，晾凉再给宝宝吃

红枣蛋羹，鸡蛋糕10月+的小贴士

可以不加红枣，也可以加入其他食材，月份小的宝宝可以用三蛋壳水和食材一起放进料理机打成泥，然后再和打好的蛋液混合

菜谱创建时间：2019-05-01 11:45:23