长豆角饺子馅

作者： 兔喜二

用料

• 猪肉 300克
• 长豆角 300克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 1勺
• 盐 2勺
• 葱 2根
• 蚝油 2勺
• 糖 半勺

长豆角饺子馅的做法步骤

步骤 1

把豆角洗干净，放盐放油焯水。

步骤 2

豆角焯好水马上过冷水

步骤 3

把肉加盐剁成肉泥，要加盐剁，肉质才嫩

步骤 4

剁好的肉放糖，蚝油，鸡蛋，玉米油

步骤 5

把调料抓匀

步骤 6

把豆角切碎

步骤 7

把切碎的豆角放进肉陷里放葱放盐抓匀

步骤 8

调好肉陷可以包饺子咯

步骤 9

南方人不会擀面皮，买现成的饺子皮😂😂

步骤 10

香香的

步骤 11

原谅我的面食手艺

步骤 12

煮好了

步骤 13

鲜美的长豆角饺子

长豆角饺子馅的小贴士

长豆角焯水的时候要放盐放油，可以保持豆角的鲜绿不变色，而且口感好

菜谱创建时间：2019-05-01 11:35:23