鸡茸番薯杂蔬粥.小美版

作者： 妙厨女王

孩子感冒发烧时该怎么吃？常有妈妈问我怎么给正生病的娃、以及病愈期的娃吃对吃好。这里就做了份食谱，思路是：生病时忌吃辛辣，以清淡食物为主，并搭配一些新鲜水果蔬菜。发烧时最需要的是水，其次才是营养物质，此时的饮食原则首先是供给充足水分，其次是补充大量维生素，然后才是供给适量的热量及蛋白质，且饮食应以流质、半流质为主。高烧时可以补充大量的水，食物以白粥配点青菜菇类为主，烧退下去以后就可以给孩子吃点营养全面的比如今天这款鸡茸番薯杂蔬粥。

用料

• 大米 50g
• 蜜薯 2条（约200g）
• 玉米粒 一把
• 香菇 5个切片
• 西芹/泥蒿（绿色时蔬选一样） 切碎丁100g
• 鸡胸肉 一块（约200g）
• 水 500g
• 料酒 10g
• 生抽 10g
• 盐 3g

鸡茸番薯杂蔬粥.小美版的做法步骤

步骤 1

首先使用的工具是：世界上最小的可移动无油烟厨房，集所有厨房电器与一身，功能全面！

步骤 2

大米、番薯去皮切块、玉米粒、香菇、水一同放入主锅，35分钟/100度/速度1烹煮

步骤 3

鸡胸肉切丁用盐、生抽、料酒腌制20分钟。

步骤 4

当35分钟粥煮好以后，下鸡胸肉丁、西芹或泥蒿，设置3分钟/100度/速度1，美味营养全面（蛋白质、碳水化合物、多种维生素都有）的鸡茸番薯杂蔬粥，趁热享用吧

步骤 5

蔬菜搭配可根据个人喜好衍生多一些的不同搭配组合方案

鸡茸番薯杂蔬粥.小美版的小贴士

人在发烧时能量消耗比较大，抵抗力也较弱，更需要补充一些营养。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，生病期、初愈期正确的补养非常重要。

菜谱创建时间：2019-05-01 11:12:58