酸辣柠檬鸡爪

作者： 仓鼠仓鼠小仓鼠

夏天快到咯！吃点酸酸辣辣的东西特别清爽开胃

用料

• 陈醋 4勺
• 香菜 5根
• 柠檬 半个
• 酱油 5大勺
• 麻油 小半勺
• 小米椒 8个
• 料酒 小半勺
• 糖 5克
• 蒜 5瓣
• 盐 5克
• 百香果 2个

酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净后 剪去鸡爪尖 切成如图大小 为了方便入味 也可以一根根切开

步骤 2

冷水放入鸡爪 水开后煮5～10分钟（喜欢吃有嚼劲的煮5.6分钟差不多了）

步骤 3

鸡爪放入冷水中冲洗干净 再在冷水中浸5分钟 如果有冰水就更好啦 这一步是为了鸡爪更有嚼劲

步骤 4

准备调料 调料可以根据自己喜好调整

步骤 5

盖上盖子 在冰箱里放4个小时就可以开动啦

酸辣柠檬鸡爪的小贴士

1.要用生抽，不要用老抽，老抽会特别黑特别咸 2.千万不要马上吃哦，冰箱里放4个小时会更入味（天气凉快可以放室内）

菜谱创建时间：2019-04-30 20:42:38