南瓜排骨盅（方便美味）

作者： 江枫清

第一次做蒸排骨，尝试小小造型下。

用料

• 南瓜 300克
• 排骨 500克
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 盐 5克
• 冰糖 3克
• 葱 少许
• 姜丝 少许
• 米粉 若干

南瓜排骨盅（方便美味）的做法步骤

步骤 1

凉水漂净排骨。料酒 酱油 盐 姜丝 葱和排骨一同倒入后再下米粉，腌味道半小时后单独蒸排骨八成熟。

步骤 2

准备南瓜盅。

步骤 3

排骨蒸到八成熟时候，倒入南瓜盅，加入少量冰糖一起蒸。

步骤 4

再蒸约15分钟后，完成，可大快朵颐。

南瓜排骨盅（方便美味）的小贴士

腌味很重要！

菜谱创建时间：2019-04-30 20:21:21