爽口东北菜包饭

作者： 韩二爷的媳妇

说到饭包在东北都是家喻户晓！重点是简单，爽口，各种应季蔬菜的融合，今天分享给大家，作为南方的亲们可以尝试一下啊！大白菜叶买不到用生菜也可以代替。

用料

• 米饭 适量
• 鸡蛋酱(肉酱、香菇酱) 适量
• 土豆 2–3个
• 大白菜叶 适量
• 黄瓜 半根
• 尖辣椒 一根
• 香菜 适量
• 花生碎(可不放) 适量
• 小香葱(可不放) 适量

爽口东北菜包饭的做法步骤

步骤 1

白菜选择叶大呢，如果在南方没有可以选择生菜。

步骤 2

切丝的切丝，切小块的切块，看图吧！还有小香葱忘记拍了！(东北人大葱大酱习惯了，哈哈！不吃葱的可以不放)

步骤 3

我炸的鸡蛋酱，在东北两种酱为主:鸡蛋酱、肉酱(自己随意香菇酱都可以)

步骤 4

土豆切小手指厚的片和米饭一起放在电饭锅蒸就可以，这样很方便，不用再单独烧水蒸土豆了。

步骤 5

蒸好的米饭，土豆，各种配菜，酱拌均匀，土豆需要碾碎。

步骤 6

大盘子铺平白菜叶，放上拌好的米饭，微微按压一下型，比较好卷。不想卷着吃就把蔬菜切碎和米饭拌着吃就好–东北大拌饭😜😜😜

步骤 7

ok！今天整得文雅些，平时大白菜叶里放好多米饭😄😄双手捧着吃！

步骤 8

营养搭配不错的，都是应季的蔬菜。

菜谱创建时间：2019-04-30 19:04:50