【昨日的美食】番茄炖鸡腿肉

作者： 非文的私房菜馆

番茄浓汤咕噜咕噜，加上浓郁的芝士，大概就是温暖的味道

用料

• 去骨鸡腿肉 4只
• 西红柿罐头 1罐
• 马苏里拉奶酪丝 一把
• 黑胡椒
• 盐
• 蒜 5瓣
• 洋葱 1个
• 浓汤宝 1块
• 口蘑 少许

【昨日的美食】番茄炖鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块（剧中是一个鸡腿切四块我觉得有点大所以大概切了八块），用盐和黑胡椒腌制

步骤 2

蒜切末，不需要太细，洋葱切条

步骤 3

口蘑切片（其实剧里用的是类似鸡腿菇一样的蘑菇，家里正好只有口蘑就用这个了）

步骤 4

鸡腿煎至两面金黄后盛出

步骤 5

洋葱和蒜末爆香

步骤 6

加入蘑菇翻炒

步骤 7

倒入番茄罐头翻炒，用罐头接水涮一下倒进锅里炖煮，放一块浓汤宝

步骤 8

加入煎好的鸡腿肉煮

步骤 9

放入马苏里拉芝士丝，煮至芝士融化，加黑胡椒与盐调味，我自己加了点罗勒

步骤 10

完成出锅，为了好看又撒了点芝士

菜谱创建时间：2019-04-30 18:48:46