花甲粉丝-懒人版

作者： 汐弦

外面卖的不够吃，自己做分量足，干净有卫生

用料

• 花甲 1斤
• 姜 5片-切片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 金针菇 1把
• 粉丝 把
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1小勺
• 姜 5片-砌末
• 蒜 2瓣-砌末
• 味精 适量

花甲粉丝-懒人版的做法步骤

步骤 1

花甲洗干净-坏的丢掉 我的分辨方法：闻一下，臭的扔了；开口的扔了

步骤 2

花甲入锅，等量水(没过花甲) 加姜片5片，料酒2勺，盐适量 烧至花甲开口

步骤 3

加入金针菇，粉丝，生抽，老抽翻炒

步骤 4

加姜末，蒜末，白糖，味精。 出锅。

花甲粉丝-懒人版的小贴士

1.加白糖提鲜，不喜欢的可以不加 2.加葱末，香菜更好吃，家里没有了所以没有加

菜谱创建时间：2019-04-30 18:42:52